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伝統食は素晴らしい 朝いっぱいの味噌汁を

 朝いっぱいの味噌汁

 私たち日本人の食生活で、”朝いっぱいの味

噌汁”の効能ぐらい素晴らしい物はありません。どんなに

忙しくても、朝、玄米ご飯と味噌汁をいっぱいを取ると、一

日の活力源になってくれるのです。
 
根菜やきのこ海藻をほんの少々刻んで、コトコト煮込み

これに味噌を加えると、ミネラル豊富な旨味のある美味し

い味噌汁の出来上がりです。家中にほんのり甘い味噌と

野菜の香りがほのかにの漂う朝の始まりです。たくさんの

ごちそうよりも、シンプルな活力源なのです。

 味噌には、血糖値をコントロールする働き、血圧降下作

用、子宮筋の収縮、射乳作用、酸化防止効果、

、腫瘍抑制効果、放射性物質除去など、計り知れない効

果があるのです。それに加えて、野菜のビタミン類やミネ

ラル群など、計り知れない様々な酵素群が複合的に相乗

効果をうみます。玄米ご飯は、植物性タンパク質や脂質、

炭水化物を活かし、エネルギーを効率良く動かします。

それに加えて、公害物質を体外に排泄します。まさに一石

三鳥以上の働きが、あるのです。
 

 ”朝いっぱいのおにぎりと味噌汁”が命を輝かすのです。

日本人でよかったといえる習慣の一つです。

 
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